Histoire d'une reconversion

Soirée beaujolais

Au risque de passer pour une ringarde auprès de snobs (pas grave !), j'ai fêté hier soir l'arrivée du beaujolais nouveau, je ne l'avais pas fait depuis au moins trois ans.

Cap à l'est

Telle l'ENA, je me suis décentralisée quatre jours cette semaine le temps d'une virée à Strasbourg à l'occasion de la Biennale Internationale du Verre. Mais qui dit Alsace dit bonne chair et bons vins, mon séjour n'a pas été que culturel, ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas qu'un pur esprit  :-))

Ce post sera donc assez éclectique, les puristes voudront bien m'excuser...

Barriques en folie

Château Puech Haut , célèbre domaine viticole du Languedoc, fait appel depuis plusieurs années à des artistes connus et moins connus pour décorer ses barriques. J'en avais eu un aperçu au salon Vinexpo en 2007 et j'avais beaucoup aimé. Aussi n'ai-je pas hésité une seconde à me rendre au superbe hôtel The Westin à Paris pour découvrir d'autres barriques décorées ou réinterprétées par différents artistes. Plus qu'un long discours, je vous laisse découvrir ce que les barriques inspirent à certains...

 

 

  
 

 

 

 

 

 

 

et pour finir, un hors-sujet, mais je ne résiste pas au plaisir de vous montrer la belle dame habillée de lumières, à voir jusqu'à fin décembre à partir de 20h00 si vous êtes de passage dans la capitale...

 

 

Rions un peu

 

 

Un petit post à l'arrache pour vous faire part de ce qui m'a beaucoup amusée et même fait rire aux éclats aujourd'hui : je suis une lectrice assidue du blog de nos amis belges In Vino Veritas que je trouve excellent tant il est décalé, irrévérencieux et n'a pas peur de dire tout haut ce que d'autres pensent tout bas, ni de remettre les pendules à l'heure sur les vins français et les Français et le vin... donc il y a quelques jours, In Vino Veritas a publié une note hilarante que vous pouvez découvrir ICI. Bonne lecture !

La jeune garde

Moi, quand on me parle de jeunes vignerons prometteurs et encore peu médiatisés, que voulez-vous, ça m'interpelle quelque part au niveau du non vécu...

Dubito ergo sum

Au salon des polytechniciens vignerons de mars (voir ICI), je m'étais inscrite sur une liste pour suivre des cours d'oenologie. 

Ceci est mon corps

Je rassure les lecteurs de ce blog, je n'ai pas viré grenouille de bénitier ni effeuilleuse à Pigalle...

Bourgogne et Jura

Soirée très sympa jeudi, j'ai participé à un dîner oenologique Bourgogne et Jura organisé par Cav'Oeno et je me suis régalée, tant pour la nourriture, les vins, que pour les accords mets et vins.

Vin indien

Samedi soir, petit dîner entre (quatre) filles chez moi pour fêter nos retrouvailles après une trêve estivale, échanger nos impressions de voyages (l'Inde pour Danielle, l'Argentine pour moi) et papoter de tout et de rien, bref la vie, quoi...

 

Pour accompagner ma blanquette de veau, j'avais mis au frais une bouteille de Pessac-Léognan blanc que nous n'avons pas bue, Danielle ayant apporté un vin blanc indien.

Je vois sur l'étiquette que l'oenologue français le plus célèbre au monde a encore frappé, le vin a été élaboré "en collaboration avec Michel Rolland".

La bouteille passe un court moment au frais, pas suffisamment mais cela ne nous empêche pas de l'ouvrir et d'être séduites par des arômes très floraux et fruités. C'est très Nouveau Monde dans l'approche, assez suave et flatteur, mais sans lourdeur. Tiens, ce vin a un je ne sais quoi qui me plaît, je le trouve charmeur, et une fois tout le monde parti, je remets la bouteille au frigo, dans l'intention de la finir le lendemain.

Je la ressors donc le dimanche pour le déjeuner, et je me sers un verre. Est-ce le soleil qui entrait par la fenêtre, la douceur de l'air en cette journée pré-automnale, la chanson de Bashung à la radio, le poisson que j'avais dans mon assiette, le SMS que je venais de recevoir... bref le vin était superbe, à la fois très fruité, floral et avec une finale très nette sur la minéralité (pierre à fusil), en somme une belle surprise.

Intriguée par cette bouteille et ce que je sais par ailleurs des vins indiens, je regarde ce que je peux trouver sur le domaine Grover Vineyards qui a produit le vin. Numéro un du marché indien, le domaine existe depuis 1988 et a été créé par Kanwal Grover, un industriel indien qui a fait fortune dans l'armement, les nouvelles technologies et tutti quanti puis  s'est reconverti dans la viticulture. Le journal Le Monde l'a classé en 2004 parmi les cinq indiens les plus influents. Au cours d'un voyage dans le Bordelais en 1994, il rencontre Michel Rolland et un an plus tard, ce dernier devient le conseiller du domaine. La reconnaissance est bien là, puisqu'en 2005, Jancis Robinson cite le rosé Grover Vineyards parmi les cinq meilleurs rosés au monde. Il y a deux ans, l'oenologue français Thibaut Verdenal rejoint le domaine pour superviser l'élaboration des vins.

Voilà Danielle, cette bouteille qui a failli ne jamais arriver à Paris intacte n'a plus de secret pour toi, merci de me l'avoir offerte !

Presse et vin

Mercredi, j'achète comme chaque semaine Télérama et que vois-je en couverture ?

Tiens, un magazine généraliste qui ose publier en couverture une photo sur cette boisson qui devient de plus en plus politiquement incorrecte et qui fait l'objet, dans ses pages, d'une enquête sur la nouvelle culture du vin, appelée "Le caviste se rebiffe" ? Décidément, moins on en boit, plus on en parle (ça me rappelle vaguement quelque chose, pas vous ?).

Télérama avait déjà publié en juillet dernier un article  sur la révolution biodynamique en Alsace (voir le post du 1er août publié sur le blog La pipette aux quatre vins), il remet donc ça et profite de la période des foires aux vins pour nous parler d'une "révolution venue des caves, des restos et des bars". Rien de révolutionnaire en tout cas dans l'enquête qui ne nous apprend pas grand-chose si ce n'est que les Français boivent moins mais mieux, on le savait déjà, que les consommateurs "plus jeunes, plus urbains, plus féminins" ne se contentent plus de boire mais interrogent aussi les vignerons sur la façon dont ils cultivent leurs vignes. Et d'évoquer au passage la mode du vin bio, qui lui aussi est très tendance.

L'enquête parle également du succès des cavistes indépendants, et du rapport des femmes au vins. Ca ne fait jamais qu'une dizaine d'années que l'on parle du l'influence grandissante des femmes dans le monde du vin, à force de l'écrire, certains vont bien finir par y croire... Allez vous promener dans les allées du salon Vinexpo (le prochain est en 2011) et vous constaterez que les femmes y ont davantage un rôle de potiches que de prescriptrices !

L'article conclut avec l'oenotourisme et les randonnées dans les vignes qui attirent un nombre croissant d'hédonistes/sportifs/buveurs, les trois n'étant pas incompatibles. Ce n'est pas moi qui dirais le contraire, mais l'offre dans ce domaine est loin d'être pléthorique, hélas !

Au fait, je viens d'acheter un numéro spécial de Science & Vie qui vient de paraître sur "La science du vin", numéro qui me semble très complet. Au sommaire : les coulisses, les hommes, les défis, un guide pratique en 50 questions et le manga qui fait fureur, "Les gouttes de Dieu". Je vous en reparlerai dans une prochaine note.