Tout le monde ne foire pas sa reconversion
professionnelle, heureusement ! Je me fais du mal là, mais j’aime ça… Je
connais même de néo-vignerons languedociens qui sont en train de la réussir, au
prix d’un travail acharné et d’un optimisme forcené.
Je visite le sud de
l’Allemagne, depuis peu. Au programme de mes virées récentes, la charmante
ville d’Heidelberg, dans le Bade-Wurtemberg, connue pour sa vallée du Neckar et
ses vins, mais aussi pour son château dont les caves abritent deux tonneaux,
l’un étant, semble-t-il, le plus grand du monde.
Nous partons visiter la bodega Hermanos Sastre, à San Pedro. C'est un petit domaine employant sept personnes. Les vignes sont à 800 mètres d'altitude, plantées sur des sols argilo-calcaires et alluvionnaires provenant des deux rivières alentours. Sur les 64 ha plantés, 48 sont en production.
Nos visites en Ribera del Duero se poursuivent et ne se
ressemblent pas, sous le soleil revenu, nous sommes exceptionnellement reçus
chez Vega Sicilia, un autre producteur de vins mythique d’Espagne. Rien à voir
cette fois-ci avec les vins de garage.
Peu de temps après notre arrivée en Ribera del Duero, à
Quintanilla de Onésimo, avant de dîner à l’hôtel, une dégustation des vins du
Dominio de Pingus, appartenant au célèbre Peter Sisseck, est organisée.
La saga Rioja continue… Nous roulons vers Labastida où
nous devons visiter la bodega Granja Nuestra Señora de Remelluri, dans un magnifique site à 650 mètres d’altitude au pied
du Mont Toloño, au milieu des vignes, des genévriers et des chênes.
Quand l’école de
dégustation Grains nobles organise un voyage en Espagne pour découvrir les vins
de la Rioja et de la Ribera del Duero, je dis oui, et tout juste revenue
d’Egypte, je repars…
Je l’écris d’emblée, ce post ne parlera pas du tout de vins ni de spiritueux mais uniquement de dépaysement. Il est encore temps pour vous d’arrêter votre lecture si vous pensez qu’Une femme, des vins se doit de ne parler QUE de vin… Je vous aurai prévenu.
La présidente du mois, Sandrine Goeyvaerts, a un nom qui rapporterait plein de points au Scrabble et trahit ses origines, puisqu’elle est belge… liégeoise. Elle a aussi des lettres, y’a pas à dire, une amoureuse des mots, ça se reconnaît tout de suite. Le nom de son blog d’ailleurs est une sorte d’accouplement entre livres et litres…
