Euh non, je ne pars pas tout de suite, mais je suis partie fin décembre, et comme nous le demande notre président du mois, Guillaume, celui qui a du morgon dans les veines (ça fait mal ?), puisque je suis revenue de voyage, je participe. Joueuse, va !
Lire la suite "Vendredis du Vin # 42 : puisque vous partez en voyage" »
Ca doit être le "Japanese paradox", version spiritueux ! Les centenaires de l'archipel d'Okinawa doivent sans doute leur longévité exceptionnelle au fait qu'ils boivent l'awamori (泡盛), une eau-de-vie de riz produite uniquement là-bas. Voyage dans un pays où les eaux-de-vie s'appellent "saison des fraîcheurs" ou "ami pour la vie".
Lire la suite "Vivez vieux, buvez de l'eau de feu !" »
Depuis le temps que j'attendais de goûter à la cuisine de l'un des restaurants les plus "Fooding" de Paris, c'est chose faite. Peu m'importe les critiques du genre "décérébrée-qui-va-où-tout-le-monde-mange-et-boit-des-vins-naturels", j'y suis allée, j'ai aimé, et j'en parle.
Lire la suite "Septime, pas sceptique... séduite !" »
Une fois n'est pas coutume, c'est en Catalogne que j'ai passé le réveillon du 31, après avoir crapahuté une journée dans la montagne Montserrat. Après l'effort, le réconfort à Barcelone, qui mérite sa réputation de belle catalane, j'en attendais beaucoup, j'ai été comblée !
Lire la suite "¡Viva España!" »
Oublions les trois AAA, passons aux trois NNN, valeurs sûres de cette fin d'année. Noël est passé, pas mal ma foi, assez éclectique, comme d'hab quand je vais sur la Côte d'Azur.
Lire la suite "Noël, Nietzsche, Nice" »
Une soirée entre filles pour prendre des nouvelles des ancienne collègues, fines gueules et amatrices de vins, c'est l'occasion de goûter à la cuisine bistrotière d'un restaurant dont j'ai découvert la cave en février dernier pour une alliance vin et chocolat (voir ici).
Lire la suite "La robe et le palais" »
Officiellement aujourd'hui, on avait le droit de parler du vin jusqu'à plus soif dans tous les médias et d'en boire depuis minuit, ça n'arrive qu'une fois par an et c'est le troisième jeudi de novembre. J'ai célébré le Beaujolais Nouveau à ma façon, on va dire "bourgeoise décalée" (mais pas décalquée).
Lire la suite "Le BN (sans choco)" »
Près du Canal Saint-Martin, en ce lundi gris et triste, l'AVN proposait une dégustation de vins nature de ses vignerons adhérents. Rappel de la charte d'élaboration de vins "nature" de l'AVN : "Préambule : le vigneron membre de l'AVN dit ce qu'il fait et fait ce qu'il dit : il est vigneron paysan, passionné, amoureux de son terroir et de son métier où sa philosophie de production transparaît dans sa vie au quotidien".
Lire la suite "Faut y boire, pour y croire !" »
Des vacances sur la Côte d'Azur en plein sommet du G20, c'est un peu paranoïa à tous les étages, entre les 12 000 policiers, gendarmes et militaires mobilisés, les hélicos qui tournent et les avions de chasse, au secours ! Sans compter les trombes d'eau qui nous tombent dessus depuis quelques jours, il y a de quoi déprimer. Alors en mode apaisé, les jaunes, rouges, oranges de l'arrière-pays niçois, pour oublier les gris célestes et les marrons terrestres.
Lire la suite "Chronique alpine et maritime" »
Olif, notre président du mois, auteur prolifique et très nature du blog éponyme, trop malin, veut griller tout le monde et orchestrer avant l'heure la mélodie du bonheur beaujolais. Ne lui jouons pas de pipeau, oublions le bojo nouveau et composons notre ode aux crus du Beaujolais.
Lire la suite "Vendredis du Vin # 40 : gammes en Beaujolais" »
