Franchement, quel nom ridicule ! C’est pourtant celui d’une association loi 1901 regroupant huit vignerons savoyards engagés en agriculture biologique. Ils étaient à Paris lundi dernier et j’y étais aussi, en coup de vent sur l’heure du déjeuner. Du coup, je n’ai pas eu le temps de tous les rencontrer, à mon grand regret. Ce fut bref, mais intense…
Un week-end de découverte et de plaisirs en Champagne, ça ne se refuse pas. Surtout accompagnée d’une amie qui apprécie autant le vin et la gastronomie que moi, ce qui autorise quelques folies dans un restaurant très réputé de Reims. Je vous donne un indice, son propriétaire emblématique est décédé en juillet dernier…
Après quatre longs mois de séparation, "Catherine et les
garçons" se sont retrouvés avec plaisir pour une soirée consacrée aux vins
espagnols, alors quand l’Espagne vous gagne, c’est le nord, l’est et le sud
mélangés, du plus sec au plus sucré !
Oh non, elle nous parle encore de bière ? Fait ch..., et le vin ? On se calme, j'aime toujours le vin, mais je trouve intéressant de parler d'une boisson dont la consommation évolue en
France, de la même façon qu’a évolué celle du vin.
A l’occasion des journées du patrimoine, j’ai
visité la dernière distillerie traditionnelle d’Ile-de-France, à Poissy dans
les Yvelines. En face d’un ancien marché
aux bestiaux, en plein centre ville, la distillerie du Noyau de Poissy est la
dernière survivante d’une activité florissante au XIXème siècle dans ce
département qui comptait alors de nombreuses raffineries et distilleries, dont
l’implantation a été favorisée entre autres par la culture de la betterave
sucrière, le développement du chemin de fer et le recours à l’énergie vapeur.
Une soirée entre quatre filles dans un bar à
vin, les deux hommes du groupe nous ayant délaissées, nous nous sommes
consolées en essayant une adresse qui m’avait été recommandée par un biterrois
de très bon conseil (Benjamin, merci !).
Rien de tel que deux semaines de randonnée en Irlande pour se rafraîchir les idées et le corps, mais pour ce qui est du gosier, hélas pas de vin, à part venu du Chili, de Nouvelle-Zélande, d'Italie ou d'Espagne. Heureusement, il y a des bières, des whiskeys et des liqueurs. Attention, post à déconseiller si vous êtes daltonien. Toute la substantifique verdure des photos à suivre vous échapperait, ça serait dommage...
Je vous l’avais annoncé, s’il continue à faire chaud, je vous reparlerai de bière. Exécution ! Depuis quelques années, chaque village ou presque en France a sa microbrasserie, j’exagère à peine…
Ainsi qu’une journaliste du vin et six autres
blogueurs, j’ai été invitée par l’agence "Pain Vin & Company" à un voyage de presse sur une journée pour découvrir la cave
coopérative "Vignerons
de caractère" à Vacqueyras.
Il fait chaud en ce moment à Paris, ce qui me donne une
furieuse envie de boire une petite mousse à l’heure de l’apéro. Mais à l’époque
pas si lointaine où le début de l’été était très frais sur la capitale, j’ai
découvert une brune, belge trappiste et un épicier tunisien.
