Une femme, des vins

Revevin : j’ai rêvé que j’entendais parler (et que je buvais) du vin pendant trois jours…

Non, ce n’était pas un rêve mais une très agréable réalité. Je l’ai vécu, les deux Philippe l’ont organisé !

Estocaficada, ronde des collines et lou vin d’aqui

Rien de tel qu’un week-end niçois pour se plonger dans une trilogie vino-culinario-sportive comme je les aime ! Avé l’assent, avé quelques courbatures aussi, récit en images.

 

Parenthèse languedocienne

"Un week-end à Cabrières en mars, ça te dit ?". Ce genre de proposition reçue fin janvier, avec la promesse d’un week-end "écolo, alternatif & festif" ne se refuse pas. A l’initiative de Céline Beauquel et Romain Cabanes, du Clos Romain, la première édition du Printemps des Vignerons a vu le jour le week-end dernier dans l’Hérault, à Cabrières.

 

Septime, pas sceptique... séduite !

Depuis le temps que j'attendais de goûter à la cuisine de l'un des restaurants les plus "Fooding" de Paris, c'est chose faite. Peu m'importe les critiques du genre "décérébrée-qui-va-où-tout-le-monde-mange-et-boit-des-vins-naturels", j'y suis allée, j'ai aimé, et j'en parle.

Noël, Nietzsche, Nice

Oublions les trois AAA, passons aux trois NNN, valeurs sûres de cette fin d'année. Noël est passé, pas mal ma foi, assez éclectique, comme d'hab quand je vais sur la Côte d'Azur.

 

Chronique alpine et maritime

Des vacances sur la Côte d'Azur en plein sommet du G20, c'est un peu paranoïa à tous les étages, entre les 12 000 policiers, gendarmes et militaires mobilisés, les hélicos qui tournent et les avions de chasse, au secours ! Sans compter les trombes d'eau qui nous tombent dessus depuis quelques jours, il y a de quoi déprimer. Alors en mode apaisé, les jaunes, rouges, oranges de l'arrière-pays niçois, pour oublier les gris célestes et les marrons terrestres.

 

 

Melting pot provençal : jardin, caviste et vin

J'ai profité d'un long week-end de la Pentecôte pour aller dans les Alpes de Haute-Provence et le Vaucluse où j'ai découvert quelques pépites, botaniques et viniques. 

 

In bubbles I trust

Une fois n'est pas coutume, c'est accompagnée de deux complices de Coeurs de Chauffe que je me suis retrouvée en terre champenoise lundi, pour une célébration vigneronne très en bulles et en soleil. Magnéto, Serge...

 

"Le vin n'est absolument pas fait pour les moines"

Toute mécréante que je sois, les abbayes cisterciennes me fascinent, j'ai donc profité de ma dernière journée dans le Languedoc-Roussillon pour aller visiter l'abbaye de Fontfroide, à quelques kilomètres de Narbonne.

 

Epilogue languedocien

Hélas tout a une fin et mon périple languedocien arrive à son terme, mais contradiction féminine, alors qu'il me faut bientôt m'en aller, je vous parlerai de Cal Demoura, qui signifie en occitan "il faut rester".