Catherine et les garçons, profitant honteusement de l’absence des Popp, partis se ressourcer dans leur āshram en Inde, se sont retrouvés au restaurant pour une nouvelle séance de "vinothérapie". C’était dans le 15ème, au Cristal de sel, établissement dont le chef Karil Lopez et son acolyte en salle Damien Crépu ont travaillé avec Eric Fréchon au Bristol.
C’était mon anniversaire la semaine dernière, je sais, vous êtes bien contents de l’apprendre, et moi j’ai surtout été ravie d’être invitée au restaurant Les 110 de Taillevent, où 110 vins au verre sont proposés, parmi un choix de 330 bouteilles de France et d’ailleurs. Mais qu’est-ce donc où est-ce ? Je vous dis tout…
Pour une fois, notre petit groupe LPVien s'est retrouvé au restaurant pour célébrer les vins du Mâconnais et du Beaujolais, et découvrir le tout nouveau tout beau bar/restaurant Beaucoup, qui ne fait pas encore le buzz, mais cela ne saurait tarder...
... disait la RVF dans un Hors-Série
de juin 2007 consacré à l’oenotourisme. Comme j’y ai été invitée à partir un
week-end prolongé, j’ai pu vérifier si la RVF ne mentait pas…
Mes vacances roussillonnaises se sont achevées par un court séjour à Perpignan que je n’ai pas pu hélas découvrir comme je le voulais, du fait de la fermeture des musées, restaurants et bars pendant le week-end de la Pentecôte. Ca ne m’a pas empêchée de profiter de la ville et de son atmosphère très méditerranéenne.
Avant le gneiss de Cassagnes, je suis allée voir l’argile et le sable d’un site naturel assez magique, les orgues d’Ille-sur-Têt, un amphithéâtre de roches sédimentaires de 5 millions d’années où les cheminées de fée s’élancent vers le Canigou.
Une semaine de vacances dans le Roussillon a été l'occasion de mêler tourisme, gastronomie, art, rencontres vineuses et vieilles pierres. Je suis d'abord restée quelques jours sur la côte vermeille, entre Argelès-sur-mer et Banyuls, avant de découvrir la vallée de l'Agly.
Retour au restaurant Jaja la semaine dernière pour un dîner consacré aux vins d’Auvergne, avec cette affirmation : "L’Auvergne c’est l’avenir du vin !". Je n’irai pas jusque là, mais la région a des arguments, il faut bien le reconnaître.
